Gaggenau BS484112, Serie 400, Einbau-Kompaktdampfbackofen, 76 x 45 cm, Türanschlag: Rechts, Edelstahl hinter Glas
Artikelnummer: BS484112 | GTIN: 4242006277611
A A+++ D
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  • Grifflose Tür / automatische Türöffnung / Türöffnung per Sprachassistent möglich
  • Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
  • Reinigungssystem, vollautomatisch
  • Breiter Garraum
  • 2 LED Lichtquellen
weitere Details
  • Grifflose Tür / automatische Türöffnung / Türöffnung per Sprachassistent möglich
  • Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
  • Reinigungssystem, vollautomatisch
  • Breiter Garraum
  • 2 LED Lichtquellen
  • Externe Dampferzeugung
  • Druckloses Dämpfen
  • Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
  • Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
  • Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar
  • Automatik-Programme
  • Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
  • Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
  • TFT-Touch-Display
  • Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
  • 50 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
  • Heißluft + 100 % Feuchte.
  • Heißluft + 80 % Feuchte.
  • Heißluft + 60 % Feuchte.
  • Heißluft + 30 % Feuchte.
  • Heißluft + 0 % Feuchte.
  • Niedertemperatur-Garen.
  • Sous-Vide-Garen.
  • Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
  • Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
  • Flächengrill + Umluft.
  • Gären.
  • Auftauen.
  • Regenerieren.
Bedienung
  • Automatische Türöffnung.
  • Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
  • Klartextanzeige.
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
  • Personalisierung von Automatik-Programmen.
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen.
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Ausstattung
  • Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
  • Dampfablöschung.
  • Beschwaden.
  • Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
  • Automatik-Programme.
  • Ist-Temperaturanzeige.
  • Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
  • Automatischer Siedepunktabgleich.
  • Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
  • 2 x LED Beleuchtung seitlich.
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum.
  • 3 Einschub-Ebenen.
  • Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
  • Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
Sicherheit
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
  • Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
  • Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
  • Trocknungsprogramm.
  • Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
  • Ablaufsieb, abnehmbar.
  • Demo Reinigungsprogramm.
Planungshinweise
  • Türanschlag nicht wechselbar.
  • Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
  • Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
  • Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
  • Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
  • Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
  • Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
  • Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
  • Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
  • Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
  • Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
  • Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
  • Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
  • ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.
Anschlussdaten
  • Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
  • Nur Kaltwasseranschluss.
  • Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G  3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
  • Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).
  • Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
  • LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.
  • Leistung Standby/Display an 0.8 W.
  • Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
  • Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
  • Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
  • Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
  • Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
  • Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.


Energieeffizienzklasse: A
Farbe: Edelstahl hinter Glas
Produktart: Dampf-Backofen
Gerätebreite: 80 cm
Bedienelemente: Drehschalter Türkontaktschalter
Betriebsarten: Gären Grill + Dampf Heißluft + Dampf 100% Heißluft + Dampf 30% Heißluft + Dampf 60% Heißluft + Dampf 80% Auftauen Regenerieren Heißluft Sous-vide-Garen Umluftgrill
Versandgewicht: 55,00 kg
Artikelgewicht: 52,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): 54,00 × 75,20 × 45,50 cm
  • Product series: Serie 400
  • Farbe Gerät: Edelstahl hinter Glas
  • Grundfarbe des Produkts: Grau
  • Farbe / Material Backofentür: Edelstahl
  • Bauform: Eingebaut
  • Steuerung: Elektronisch
  • Bedienelemente: Drehschalter, Türkontaktschalter
  • Material Kontrollblende: ohne Blende
  • Material der Tür: Edelstahl hinter Glas
  • Anschlusswert: 3150 W
  • Garraumfassungsvermögen: 50
  • Absicherung: 16
  • Spannung: 220-240 V
  • Türanschlag: Rechts
  • Frequenz: 50 TPU00040
  • Approbationszertifikate: Australia Standards, CCC, CE, China, China ROHS 20, EAC-Eurasian, G-Mark, Ukraine, VDE
  • Länge Anschlusskabel: 175 cm
  • Steckerart: Schuko-/Gardy.m.Erdung
  • Tiefe Produkt bei geöffneter Tür (90°): 131,2 cm
  • Gerätehöhe: 45,5 cm
  • Gerätetiefe: 54 cm
  • Gerätebreite: 75,2 cm
  • Höhe des Innenraums: 24,6 cm
  • Tiefe des Innenraums: 40,6 cm
  • Breite Garraum: 50,1 cm
  • Höhe verpacktes Gerät: 60 cm
  • Tiefe verpacktes Produkt: 70 cm
  • Breite verpacktes Gerät: 82,5 cm
  • Nischenhöhe minimal: 45 cm
  • Nischenhöhe maximal: 45 cm
  • Nischentiefe: 55 cm
  • Nischenbreite minimal: 72,4 cm
  • Nischenbreite maximal: 72,4 cm
  • Bruttogewicht: 55,0 kg
  • Nettogewicht: 52,3 kg
  • Höhenverstellbarer Kaffeeauslass vorhanden: Automat. Siedepunktabgleich, Beschwaden, Dampfablöschung, Entkalkungsprogramm
  • Wiederherstellungs Funktion: Ja
  • Betriebsarten: Auftauen, Gären, Grill + Dampf, Heißluft, Heißluft + Dampf 100%, Heißluft + Dampf 30%, Heißluft + Dampf 60%, Heißluft + Dampf 80%, Regenerieren, Sous-vide-Garen, Umluftgrill
  • Anwendung der EU-Energieverbrauchsrichtlinie: Ja
  • Energieverbrauch pro Heißluft-Zyklus (2010/30/EC): 0.72 kWh/Zyklus
  • Energieeffizienzindex (2010/30/EU): 94.7 %
  • Nutzinhalt (des Innenraums) (2010/30/EC): 50 l
  • Energieverbrauch Umluftbetrieb: 0.72 kWh
  • Energieintelligentes Gerät, kann Verbrauchsverhalten optimieren (2017/1369/EU): Nein
  • Drahtlose Kommunikation möglich: Ja, im Gerät eingebaut
  • Netzwerk-Breitbandtechnologie: Nicht zutreffend
  • Art der Schnittstelle zur Ansteuerung: LAN
  • SIM-Karteneinschub verfügbar: Nein
  • Möglichkeit zum Fern-Upgrade: Nein
  • Möglichkeit zum Remote-Update zur Wartung: Ja
  • Verwendete Kommunikationstechnologie: WiFi
  • Möglichkeit zur Sprachsteuerung: Ja, mit optionalem Zubehör
  • Kamera im Gerät vorhanden: Nein
  • Sicherung: Ja
  • Automatikprogramm: Nein
  • Wählbare Sprachen im Display: bulgarisch, dänisch, Deutsch, Englisch, estnisch, finnisch, französisch, griechisch, hebräisch, italienisch, kroatisch, lettisch, litauisch, Niederländisch, norwegisch, polnisch, portugiesisch, rumänisch, russisch, schwedisch, serbisch, slowakisch, slowenisch, spanisch, tschechisch, türkisch, ukrainisch, ungarisch, US-englisch
  • Temperatur regelbar: 30 - 230 °C
  • Material Garraum: Edelstahl
  • Integriertes Reinigungssystem: Nein
  • Wasserzuführung: Direkte Wassereinspeisung
  • Sicherheitsvorrichtungen: Kindersicherung, Sicherheitsabschaltg. Backofen, Türkontaktschalter, Türverriegelung elektronisch
  • Innenbeleuchtung: Ja
  • Lage Dampfgenerator: Außerhalb des Garraumes
  • Lage Innenbeleuchtung: links, rechts
  • Seitengitter/Einschübe: Einhängegestell
  • Zeitsteuerung: Elektronisch
  • Zeitfunktionen: Start und Stopp
  • Elektronik-Uhr: Ja
  • Anzeigedarstellung auf der Blende: TFT
  • Backblechführung: Gitter
  • Abschließbare Tür: Ja
  • Art der Innenraumbeleuchtung: LED Langfeldleuchte
  • Software update: Nein
  • Externes Informationssystem: Nein
  • Mitgeliefertes Zubehör: 1 x Abwasserschlauch 3m, 1 x Rost, 1 x steckbarer Kerntemperaturfühler, 1 x Wasserzulaufschlauch 3m, 1 x EDE Behälter, gelocht, 40 mm tief, 1 x EDE Behälter, ungelocht, 40 mm tief, 4 x Reinigungskartusche

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