Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb (Sonderzubehör wird jeweils benötigt)
Für Abluftbetrieb wird ein Abluftmodul (Sonderzubehör HEZ381401) benötigt
Für Umluftbetrieb wird ein CleanAir-Umluftmodul (Sonderzubehör HEZ381501) benötigt
9 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
Automatisches Einschalten des Lüftungsystems bei Nutzung einer Kochzone
Gebläsenachlauf 30 Minuten
Gebläsetechnologie mit hocheffizientem, geräuscharmem, bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC). Strömungstechnisch optimierte Luftführung im Innenraum.
Großflächige, 12-lagige Edelstahl-Fettfilter für hohe Fettfilterungseffizienz (90%)
Lufteinlassgitter aus Kunststoff (spülmaschinengeeignet)
Entnehm- und trennbare Fettfilter- & Überlaufschutzeinheit, spülmaschinengeeignet
- mit integrierten Edelstahlfettfiltern, spülmaschinengeeignet - Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200ml Aufnahmekapazität, spülmaschinengeeignet
Sicherheitsüberlauftank (spülmaschinengeeignet) mit ca. 2.000ml Aufnahmekapazität und Twist-off Verschluss zur einfachen Entnahme
Sättigungsanzeige für Edelstahlfettfilter
Sättigungsanzeige für CleanAir-Geruchsfilter
Leistungdaten Dunstabzug
Luftleistungsdaten nach EN 61591
Schallleistungspegel nach EN 60704-3
Schalldruckpegel nach EN 60704-2-13
Geruchsreduktion bei Umluftbetrieb nach EN 63591
Abluftleistung:
- min. Normalstufe162 m3/h
- max. Normalstufe536 m3/h
- Boost-/Intensivstufe672 m3/h
Umluftleistung:
- min. Normalstufe141 m3/h
- max. Normalstufe565 m3/h
- Boost-/Intensivstufe612 m3/h
Geräuschwerte bei Abluftbetrieb:
- min. Normalstufe42 dB(A) re 1 pW (31db(A) re 20 µPa Schalldruck)
- max. Normalstufe70 dB(A) re 1 pW (58dB(A) re 20 µPa Schalldruck)
- Boost-/Intensivstufe75 dB(A) re 1 pW (63 dB(A) re 20 µPa Schalldruck)
Geräuschwerte bei Umluftbetrieb:
- min. Normalstufe42 dB(A) re 1 pW (31dB(A) re 20 µPa Schalldruck)
- max. Normalstufe73 dB(A) re 1 pW (62dB(A) re 20 µPa Schalldruck)
- Boost-/Intensivstufe75 dB(A) re 1 pW (62 dB(A) re 20 µPa Schalldruck)
Fettfiltereffizienz: 90 %
Geruchsreduktion bei Umluftbetrieb: 87 %
Verbrauchsdaten Dunstabzug
Energie-Effizienzklasse: A (auf einer Energie-Effizienzklassenskala von A++ bis E)
Arbeitsplattentiefe: min. 58.5 cm (mit gekürzten Schubladen), ab 70 cm volle Schubladentiefe nutzbar.
Eintauchtiefe: 20.4 cm
Ab- oder Umluft-Verrohrungssystem als Sonderzubehör zu bestellen.
Gesamtgerätegewicht: 21
Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
Bei Installation einer Luftführung im Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle, muss die Stromzuführung mit einer geeigneten Sicherheitsausschaltung versehen werden.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Hierbei ist das Gerätegewicht zu berücksichtigen.
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Marketing
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Bedingungen der Gaggenau Cook-In-Party
Maximale Teilnehmerzahl: 12 Personen
Dauer: 5 Stunden
Sie müssen mindestens vier Gaggenau Großgeräte (darunter mindestens einen Dampfbackofen/-garofen oder Backofen und ein Kochfeld) zusammen mit einer Einbauküche kaufen.
Die Cook-In-Party muss bis max. 6 Monate nach dem Geräteeinbau in Ihrer Küche in Anspruch genommen werden.
Die Cook-In-Party wird von der Gaggenau Hausgeräte GmbH angeboten und ausschließlich in Deutschland erbracht.
Der freiberufliche Koch agiert als Dienstleister, Sie sind der Veranstalter.
Die Lebensmittel für die Veranstaltung werden vom Koch kostenfrei mitgebracht. Alles Weitere, wie z. B. Getränke, Geschirr, Töpfe, Besteck, Deko, müssen durch Sie zur Verfügung gestellt werden.